Description
Le pommier patte de loup est un pommier ancien de vigueur moyenne avec une bonne résistance aux maladies.La pomme est de couleur brun-fauve avec une griffure creusé dedans faisant penser à une patte de loup.Pomme tres appréciée pour sa chair croquante juteuse sucrée et légèrement acidulée ?excellente cuite également,c’est une vairété rustique et productive a floraison tardive(mi avril-mai) s’accordera bien pour la pollinisation avec le pommier benedictin santana ,court pendu..
La récolte se fait fin novembre elle se conserve très bien jusqu’en mars.
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